Mercados ganaderos
Un alivio en Liniers
Las operaciones en el mercado de Liniers registraron un moderado ingreso que ayudó a una mejora en los precios de todas las categorías.
27 Jul 2012
Desde las moderadas alzas para las vacas que rondaron el 1% hasta el destacado 8% de los novillitos, la suba fue un bálsamo para consignatarios y productores que veían jornada tras jornada una depreciación que a esta altura ya era preocupante.
La semana que viene, esta suba de precios sólo podrá mantenerse si los ingresos siguen moderados. El momento del año indica que esto es posible, pero la operatoria de las grandes cadenas, viene de la mano del consumo y éste último punto es el más preocupante a la hora de hacer proyecciones.