Ganadería
Relación Compra/venta. Disparidad de resultados.
Los corrales inician el año con distintas fotos.
3 Ene 2025
El 2025 comienza con el desafío de trabajar de cerca sobre la eficiencia. Los precios comienzan de a poco a estabilizarse, las variables macro también, con lo cual el resultado económico se define dentro de la empresa.
Para el corral de consumo iniciamos enero con números en rojo (-$120.000/cabeza), propios de una relación compra/venta elevada para ese negocio corto.
En el caso del corral que hace hacienda pesada, la relación compra/venta es de 1:1, el resultado depende con exclusividad al costo del kg. producido. En general, en este último caso, el resultado económico es neutro.
La buena relación maíz/novillo y los precios de venta del mercado ganadero colaboran para sumar kilos sobre animales pesados.