Plaza selectiva

Concluyeron los negocios del lunes en el Mercado de Liniers y con 2.192 cabezas encerradas, la plaza se mostró más selectiva que lo habitual. Si bien los precios no fueron similares a los del cierre del período anterior, cabe destacar que la calidad de la hacienda no fue como la de esa jornada. Hubo muchos terneros de calidad regular a buena y algún que otro lote especial. Poco novillo y vacas que sufrieron de la misma selectividad que los terneros, aunque con una participación inferior que la del consumo liviano.

Cabezas por provincia:

BUENOS AIRES: 1.291
SANTA FE: 310
LA PAMPA: 245
ENTRE RIOS: 214
SAN LUIS: 132