Brasil se consolida como el mayor exportador de carne aviar y bovina

El trabajo para ampliar las oportunidades brasileñas en el comercio exterior sigue siendo una de las prioridades del Gobierno Federal y ya está dando resultados. El viernes 12 de abril, el Presidente de la República, Luiz Inácio Lula da Silva, y el Ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Fávaro, visitaron, en Mato Grosso do Sul, una de las plantas frigoríficas recientemente autorizadas para la exportación de carne brasileña a China y también acompañó el primer envío del producto al país asiático.

El establecimiento forma parte de los 38 que fueron autorizados por el mercado chino el pasado 12 de marzo, la mayor cantidad de autorizaciones otorgadas de una vez en la historia. Con el anuncio, el número de empresas calificadas en Brasil aumentó de 106 a 144, brindando una gran expansión de las oportunidades comerciales bilaterales.

"Es una alegría estar de regreso en Mato Grosso do Sul para participar del primer lote de proteína animal que será enviado a China desde uno de los frigoríficos calificados. Es un homenaje al país chino que entreguemos carne de calidad, abriendo nuevos mercados y creando empleos en Brasil", destacó el presidente Lula y agregó: "Cuanta más calidad tengamos, más exportaremos. Es importante que entendamos que este país merece la oportunidad de crecer", agregó, reforzando el potencial de Brasil para expandir sus negocios en el exterior.

La expectativa es que las nuevas calificaciones generen un aumento de alrededor de R$ 10 mil millones en la balanza comercial brasileña, en el transcurso de un año. El cálculo del aumento de los ingresos por exportaciones tiene en cuenta los ingresos de una planta de tamaño mediano que exporta a China, alrededor de R$ 300 millones anuales.

El Ministro Fávaro explicó la importancia de abrir nuevas posibilidades de mercado en el exterior. "Es posible que la gente no entienda qué es la apertura del mercado. Abrir un mercado significa generar oportunidades, construir acuerdos con los países para que podamos comprar y vender bilateralmente. Esto crea empleo aquí e impulsa la economía".

Fávaro también destacó la reanudación brasileña de relaciones con grandes socios comerciales y la calidad de los productos. "Destaco aquí el gran trabajo del presidente Lula en el establecimiento de vínculos, además de todo el trabajo fundamental de relaciones exteriores. Además, el trabajo de salud que hacemos aquí es muy importante. Nadie tiene la calidad de alimentos que tiene Brasil".

El presidente global de JBS, empresa de la planta visitada, Gilberto Tomazoni, reveló el impacto de permitir que la fábrica exporte a China. "Con las nuevas calificaciones, el país asiático adquiere carne de calidad y Brasil adquiere más oportunidades de empleo para la región sur de Mato Grosso. Hoy anunciamos aquí que vamos a duplicar la producción y el empleo de esta unidad. Aumentaremos 2.300 nuevos puestos de trabajo sólo en esta unidad. Sólo aquí habrá 4.600 empleados. Brasil vuelve a ser el ganador. Somos muy optimistas sobre Brasil", dijo.

El presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, Ricardo Santin, destacó el retorno económico que supone la conquista de nuevos mercados y la habilitación de mataderos para los países socios. "El ganado vacuno, porcino y avícola trajo R$ 1.200 mil millones a Brasil en los últimos 20 años. Logramos ser el mayor exportador de aves y bovinos y el cuarto en carne de cerdo. El mundo mira a Brasil como garantía de sostenibilidad y, sobre todo, de alimentación buena y de calidad", destacó.

Antes de esta nueva lista de calificaciones, Brasil tenía 106 plantas autorizadas para operar en China, incluidas las autorizadas para proteínas de aves, vacuno y porcino. Mato Grosso do Sul tenía sólo tres mataderos calificados para exportar carne vacuna a los chinos. Ahora tiene siete.

El estado fue el que más se benefició de las nuevas calificaciones entre todas las Unidades de la Federación. Anteriormente, las plantas procesadoras de carne vacuna en Mato Grosso do Sul tenían potencial para exportar a China un volumen equivalente a un máximo de 467 mil cabezas de ganado por año. Ahora hay 2,3 millones, un aumento de más de 1,8 millones de cabezas.

Brasil celebró su 27° apertura de mercado en 2024. Ahora existe la oportunidad de exportar subproductos animales (harina y grasa de ave) destinados a la alimentación animal a Corea del Sur. Con esto, el agronegocio brasileño logró su 105ª expansión comercial, en 50 países, desde principios de 2023.