Oportunidad de intercambio

La relación ternero/novillo promedió a la baja esta semana, a pesar de los buenos valores de los terneros, el gordo no le pierde pisada y también se encuentra en valores máximos de los últimos años.

El maíz continúa en "oferta", cuando se lo mide en términos de carne, en febrero promedió 78 kilos de novillo para comprar una tonelada del cereal. 

La segunda relación más baja de los últimos diez años.