Ganadería
La invernada repitió una performance bajista en la última semana del año.
Los nuevos valores del gordo en Cañuelas arrastraron a las cotizaciones de la invernada hacia la baja.
31 Dic 2023
Lejos de los $2.200 alcanzados a principios de mes, hoy los terneros de 160-180kg. se mueven entre dentro de la banda de $1.700/kg. y $1.900/kg.
La corrección de estas semanas alivia a engordadores a corral pero preocupa a los criadores.
Faltan 3 meses para el inicio de la zafra, alta inflación por delante, y una probable pérdida de ingreso en términos reales.