Relación insumo producto
Las relaciones siguieron en una situación favorable.
La relación ternero/novillo volvió a ubicarse a los niveles de 1,25 kg de gordo necesarios para reponer un kg de ternero.
22 Oct 2023
Se estira el período de oportunidad de compra o de reposición accesible para los engordadores.
Por otro lado, en la relación maíz/novillo, el aumento del gordo permitió que la relación vuelva a ubicarse cómodamente por debajo de los 100 kg.
El escenario para el maíz como para otros insumos dolarizados es de alta incertidumbre porque hay expectativas de que haya una actualización del tipo de cambio oficial.