Mercado Ganadero
Invernada y cría : Nueva semana de fuertes subas para los terneros
La escasez de oferta en el mercado se hace sentir en las cotizaciones en el mercado de invernada y cría.
6 Ago 2023
En el mes de julio se movilizaron 777.133 terneros y terneras de establecimientos de cría a invernada, un 29% menos que lo movilizado en el mes de junio.
En agosto esta tendencia se mantendrá. En la última semana, todas las categorías experimentaron subas respecto a la semana pasada.
Los machos de 160-180 kg ya promedian a nivel nacional en torno a los 700 $/kg, logrando máximos de 750 $/kg, representando una suba del 11%.
De mantenerse este escenario, agosto será un mes en el que los terneros le ganarán nuevamente a la inflación proyectada del mes.