Cereales de invierno

Avanza la siembra de trigo y cebada

Según la bolsa de cereales la superficie que se sembrará en trigo será de 3.800.000 ha mientras que en el caso de cebada cervecera el área sembrada se estima en 1.500.000ha

29 Jun 2012
Trigo


El fluido avance de las sembradoras sobre el margen este de la franja central, junto al inicio del periodo de siembra sobre el extremos sur del área agrícola nacional, permitieron conjuntamente la incorporación de 540.000 hectáreas durante los últimos siete días.

De esta forma, al presente informe se logró sumar 14,3 puntos porcentuales en relación a nuestra anterior publicación, elevando el progreso nacional de siembra al 46,8%, sobre una superficie proyectada en 3.800.000 hectáreas para la campaña en curso.

No obstante, el avance de siembra reflejan un retraso interanual de -9,2 puntos porcentuales como consecuencia a la falta de humedad en sectores del Centro-Norte y Sur de Córdoba y, contrariamente, por falta de piso para el ingreso de las máquinas en sectores de la región bonaerense.

En números absolutos, a la fecha se sembraron 1,77 millones de hectáreas, reflejando una merma de un millón de hectáreas en relación a similar periodo del ciclo previo y esto se debe en parte al retraso interanual de siembra recientemente mencionado, pero también al significativo recorte interanual de superficie destinada al cultivo.

Por otra parte, las provincias norteñas se encuentra próximas a finalizar su incorporación de cuadros, reflejando un significativo adelanto sobre las provincias que involucran nuestra región NEA, en donde a similar fecha del ciclo previo aún restaba incorporarse un 30% de la superficie destinada al cereal de invierno.

Sobre la región NOA lotes implantados en fechas tempranas se encuentra macollando, en algunos casos bajo condiciones hídricas regular a escasa. Hacia el Sur, sobre el Núcleo Norte la condición hídrica de los cuadros es adecuada a óptima (80%-20% respectivamente) y la gran mayoría de ellos se encuentran diferenciando hojas, solo un mínimo porcentaje transita etapas de macollaje.

Seguidamente, gracias a las favorables condiciones ambientales se estima que un 50% de los cuadros mantienen condición muy buena, un 30% buena y el 20% restante bajo condición excelente. Finalmente, en la vecina región Centro-Este de Entre Ríos la condición hídrica preponderante es óptima en lotes que se encuentran naciendo o comenzando a diferencias hojas.

Cebada Cervecera

A la fecha se implantó el 28% de la superficie destinada a cubrir con cebada a nivel nacional. Con la siembra prácticamente finalizada en Córdoba y el Centro-Norte de Santa Fe, las labores de cobertura se generalizan hacia la región centro y sur del área agrícola. En estas zonas la humedad disponible para la siembra es buena y gracias a esto se espera un fuerte avance de siembra en las próximas dos semanas.

Hacia el Núcleo Norte la situación es similar en cuanto a la oferta hídrica y a la fecha se sembró el 70% de la superficie. En esta región, cuadros incorporados al inicio de la ventana de siembra hoy se encuentran macollando en muy buenas condiciones.

En el Núcleo Sur, donde se espera un fuerte incremento interanual de superficie, ya se cubrió cerca del 50% del área. Los productores zonales aprovechan la buena humedad disponible para realizar una correcta implantación.

En Entre Ríos si bien las hectáreas cultivadas son escasas, la siembra del cereal avanza a paso firme. Simultáneamente, cuadros implantados en fechas tempranas hoy comienzan a macollar en óptimas condiciones.

Hacia las regiones del oeste y centro bonaerense, durante mayo se registraron excesivas precipitaciones que ocasionaron anegamientos y que actualmente aún impiden el ingreso de las sembradoras en lotes bajos. Pese a ello, la siembra dio inicio en lotes elevados que presentan una adecuada oferta hídrica. En estas zonas la cobertura alcanza un progreso cercano al 30% del área destinada al cultivo.

En el sur pampeano y sudoeste bonaerense el 83 % de los cuadros presentan adecuada oferta de humedad, mientras que el 17% restante dispone de regulares condiciones para la siembra. Finalmente, hacia el Sudestede Buenos Aires, región que concentra más de la mitad del área cultivada a nivel nacional, la siembra avanza a paso lento. Sobre este escenario, mantenemos nuestra proyección de área en 1.500.000 has para la campaña en curso, siendo un 27% mayor a lo cultivado durante el ciclo 2011/2012 (1.180.000 has).