Mercado de Liniers
Firmeza
En el Mercado de Liniers, con una entrada que superó las expectativas de encierre, -10.693 cabezas- concluyeron los negocios de la primera semana completa de Mayo
10 May 2013
La irregularidad en las entradas semanales, hizo suponer que los negocios del cierre de este período, marcarían quebrantos. Nada más lejos de la realidad. La plaza hoy se mantuvo firme con respecto al miércoles en todas las categorías. Sólo las vacas presentaron una leve caída que tuvo que ver más con la calidad de lo encerrado que con la cantidad encerrada. Los remates fueron ágiles y la demanda -aunque selectiva- pujó y pagó motivada por la necesidad de abastecer la calle.
El período cerró con un volumen que superó al anterior en prácticamente 15.000 animales.