Inalterable
A pesar de un voluminoso e inesperado ingreso, la plaza se mantuvo firme e incluso se pagaron valores máximos superiores a los del martes
En el Mercado de Liniers ingresaron 12.311 animales en 320 camiones. Recibieron hacienda 43 consignatarias y las cuatro que más cabezas encerraron fueron: Saenz Valiente Bullrich y Cía. (1.056); Monasterio Tattersall (978); Martín G. Lalor (821) y madelan (650).
Cabezas por provincia:
BUENOS AIRES: 10.301
LA PAMPA: 964
SANTA FE: 341
ENTRE RÍOS: 257
SAN LUIS: 216
CÓRDOBA: 185
Con una importante oferta concluyó la rueda operativa del viernes en el Mercado de Liniers. La entrada de hoy sorprendió a consignatarios y compradores ya que se esperaba que -por las lluvias de los días anteriores- varios caminos queden inhabilitados para el tránsito de camiones jaula.
Es que los precios no están atados sólo al volumen de encierre. La escasez de gordo, que por estas horas se nota en ferias y en la venta directa, hace que se abalancen sobre Mataderos compradores que no eran habitué de las pasarelas. Esto está generando que los precios sigan firmes y se mantengan dentro del cuadro de la recuperación sea cual sea la entrada.