GASTRONOMÍA
Se viene la Fiesta del Salame Típico en Colonia Caroya
La 36° edición del evento se desarrollará el domingo al mediodía en el Club Juventud Agraria Colón, de la localidad cordobesa. Habrá, además, espectáculos de música y danza.
6 Oct 2016
La secretaria de Turismo, María José Bergagna, contó a Cadena 3: "Estamos invitándolos una vez más a la Fiesta del Salame Típico".
El evento se desarrollará el domingo a las 12.30 en el Club Juventud Agraria Colón. El valor de la tarjeta es de 350 pesos, por los que se podrán degustar tablas de salame y queso, con helado de postre. No incluye bebida.
Además, habrá espectáculos de música y danza. Y, por la tarde, se inaugurará el parque salamero.
El productor Félix Barrera explicó que los salames tienen certificación de origen: "Antes se compraba el salame casero en las chacras, hoy lo pueden comprar en nuestros negocios, porque está certificado de forma oficial con todos los controles que debe tener".