Granos con precio en alza
SOJA: en el mercado de Chicago la soja comenzó la semana cerrando las operaciones en los u$s 418,51 la tonelada. Si bien el mercado cerró positivo, no pudo romper el máximo de la semana pasada. Los indicadores técnicos nos adviertes que de venir una toma de ganancias importante podrían volver los precios a la zona de entre los u$s 385 la tonelada y u$s 360 la tonelada. Ahora, los precios se están sosteniendo por el clima seco en la zona central de los Estados Unidos pudiendo afectar la cosecha de noviembre ya que en la cosecha sudamericana ya están descontadas todas las noticias negativas. En el caso de tener cosecha sin precio de venta es aconsejable la compra de Put de cobertura para cubrir en el caso de una baja de precios y ganar si se sigue disparando al alza.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se concretaron operaciones en los $ 4.200 la tonelada, sin cambios con respecto al día previo.
MAÍZ: en el mercado de Chicago el maíz logra romper máximos diarios continuando con una clara tendencia alcista. La jornada cerró en los u$s 168,20 la tonelada. Sin embargo, continúan las noticias negativas desde Brasil, al problema de sequía ahora se agrega en la zona de Paraná una helada para mañana pudiendo afectar gran parte de esa cosecha de esa zona que se produce unas 12.8 millones de toneladas. Cualquier noticia es proyectada a los precios en el mercado de Chicago ya que se percibe una mayor demanda exportadora desde los Estados Unidos en reemplazo de Brasil que es uno de los principales productores mundiales de maíz.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se comercializó el maíz en los $3000 la tonelada, precio que no tuvo variación con respecto al día anterior.
TRIGO: En el mercado de Chicago el trigo operó en alza comenzando la semana con buena demanda y cerrando la jornada en los u$s 186,47 la tonelada. El Ministerio de Agricultura de Francia informó ayer que el clima húmedo había favorecido el desarrollo de enfermedades en los cultivos de invierno. Estos daños se pueden ver en los rendimientos que sufre el mayor productor de cereales de la Unión Europea.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se comercializó trigo en los $ 2.650 la tonelada perdiendo el -1,80% con respecto al cierre anterior. En el Mercado a Término de Buenos Aires se operó el contrato de trigo con entrega julio del 2016 en los u$s 189 la tonelada, con entrega a enero 2017 en los u$s 171 la tonelada.
José Luis del Palacio
Analista senior de Ruarte's Reports