Los stocks de trigo al 1 de marzo totalizaron 1,053 millones de toneladas de acuerdo a los datos del registro de existencias del Plan Nacional de Silos divulgado este jueves. El volumen fue cerca de 70.000/ toneladas inferior al dato del 1 de febrero (1,12 millones) y 38,7% superiores a las 759.000 toneladas del 1 de marzo de 2015. El registro no incluye grano embolsado a chacra ni en acopios con capacidad inferior a 1.000/ toneladas.
En el rubro industrial los stocks declarados sumaban 224.000 toneladas frente a 239.000 del mes anterior y bien por encima de las 138.000 toneladas de un año atrás. En febrero salió un barco a lo que se suma la molienda del mes sin tener datos sobre si entró grano de los bolsones de los productores a plantas aunque no habría sido relevante.
Tomando una molienda mensual sobre 30.000-35.000 toneladas se ve que los molinos tienen en sus acopios –no quiere decir fijado en precio- un volumen que les asegura el trabajo por un período prolongado. En marzo saldrían al menos dos barcos –uno ya lo hizo- pudiéndose agregar alguno más. Los operadores consultados por Monitor Agrícola indicaron que no hay demanda hoy por el trigo uruguayo. Lo que se ha sacado hasta ahora es básicamente trigo con 11,5% de proteína con uno o dos con 12%.
