TRIGO: La industria molinera continuó con su buena participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 26% los $1700 en la zona de influencia de Navarro, y $1600 para la localidad de Chacabuco, mientras que en el caso de requerir 28% de gluten mínimo, sobre Cabred se estimaron factibles los $1650 por tonelada. La exportación ofrecía por un volumen limitado de trigos Cámara con cupo en Bahía Blanca hasta el 29/08 $1460, y por mercadería de la nueva cosecha, entrega y pago entre diciembre y enero, se informaron U$S175 por tonelada sobre San Martín, y U$S176 por tonelada en Terminal Las Palmas y Timbúes. En el Mercado a Término, disponible en pesos cayó cinco por tonelada a $1445, mientras que en el mercado en dólares junto a los meses de agosto y septiembre (operado a U$S173) retrocedieron un 1.14% a U$S173 la tonelada; noviembre quedó 1.15% en baja a U$S172; diciembre y enero/15, por su parte, treparon el 0.28% al ajustar a U$S178.58 y U$S177 la tonelada, respectivamente; marzo/15 aumentó el 0.27% con negocios a U$S186, mientras que julio/15 clausuró la operatoria de ayer con un alza del 0.25% a U$S198.8.
MAÍZ: En el mercado disponible, la exportación ofrecía por maíz Cámara con descarga inmediata en Arroyo Seco $1000, importe que se reiteró en Gral. Lagos aunque en este destino la condición era sin descarga contra entrega, mientras que por cereal Grado 2 sin fecha cierta de descarga en San Martín se pagaron los $1020 por tonelada; en el caso de las operaciones con entrega y pago diferidos, también con un requerimiento de maíz Grado 2 se informaron los U$S125 por tonelada sobre Arroyo Seco y San Martín, para el mes de octubre. Por el lado de los consumos sobre Buenos Aires, con entrega al 31 de agosto en la localidad de Chacabuco se pagaron $930 por maíz seco, $860 hasta el 18% de humedad, y $830 hasta el 21% de humedad, conociéndose además con entrega septiembre y octubre y bajo las mismas condiciones de recibo U$S114, U$S106 y U$S102. En nuestro medio prevalecieron las bajas: disponible en la operatoria en pesos retrocedió diez por tonelada a $1020, y en dólares junto a agosto (operado en los U$S122) el 1.61% a U$S122 la tonelada; septiembre se comercializó entre los U$S125 y U$S123, su cierre de U$S123 se ubicó un 1.05% por debajo del cierre previo; octubre ajustó 1.03% en baja a U$S124.5; diciembre, con negocios que oscilaron entre los U$S131 y U$S128.5 por tonelada, retrocedió un 1.61% a U$S128.5, y el mes que marca el ingreso de la nueva cosecha abril/15 perdió un 0.37% al negociarse en los U$S134.5.
SOJA: La comercialización de la soja en la Bolsa de Cereales mostró una aceptable participación de los principales actores en el disponible, con valores que se ubicaron en los $2400 por soja con descarga inmediata en Gral. Lagos y San Martín; en Bahía Blanca y Timbúes se estimaron $2370; en Lima se ofrecieron en forma abierta $2360; para del Guazú se estimaron $2350, y con cupo hasta el 30 del corriente en Necochea se dieron a conocer los $2320 por tonelada.
GIRASOL: El mercado disponible de esta oleaginosa mostró a una demanda que ingresó a la operatoria del disponible sólo para cubrir necesidades puntuales, acotando su participación tanto en los puertos del sur bonaerense como en los destinos río arriba, razón por la cual los valores ofrecidos mostraron un sensible retroceso respecto a jornadas anteriores. En este contexto se ofrecían en forma abierta $2050 para Bahía Blanca y Necochea, y $2380 en Ricardone y San Lorenzo. Por el lado de las fábricas en la zona de Cañuelas se pagaban $2400 la tonelada y ofrecer según lote y procedencia, pago a los 4 días hábiles de la descarga.
CEBADA: En el medio local las posiciones negociadas en la fecha se mantuvieron sin cambios respecto a los valores del jueves ajustando disponible, diciembre y enero/15 a U$S155 por tonelada.
