A través de un proyecto de ley presentado en la Legislatura provincial, el legislador radical Rodrigo de Loredo promueve la creación del Programa Provincial de Precio de Leche de Referencia. Entre sus facultades, tendrá como objetivo establecer las condiciones para que las industrias lecheras exhiban los precios de la leche de referencia que pague al productor, así como el mecanismo para la divulgación de los valores composicionales y de calidad de este producto.
El legislador radical sostuvo al respecto que: “En la práctica actual, las industrias lecheras son quienes fijan los precios del producto, especulando con la oferta y demanda del mercado, produciendo sub- o sobreoferta para controlar los costos. Esto les permite ejercer mecanismos gravosos para los tamberos”, advierte el legislador.
Esta situación –explicó De Loredo–, se ha intentado revertir a través del Programa Nacional de Lechería, que tiene por objeto llevar adelante una serie de acciones y medidas para beneficio de los productores tamberos, en particular, de los pequeños y medianos productores, así como garantizar el abastecimiento pleno del consumo interno y la sustentabilidad de la producción.
“Lamentablemente, en Córdoba no se ha avanzado en ese sentido, y es imperioso que, al menos, se comience implementando el precio de leche de referencia”, indicó. El Ministerio de Agricultura sería el encargado de su implementación.
