TRIGO: Promediando la primer semana hábil del año, los representantes de la demanda molinera mostraron una aceptable participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, dando a conocer en forma abierta por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 30% los 2700.0 pesos sobre Pilar y 2200.0 la tonelada en Realicó; para Chacabuco se consideraban factibles $ 2450.0 con un requerimiento del 28% de gluten y ph 76, calidad pretendida también por los establecimientos en Tres Arroyos, que informaron los 2300.0 pesos sin bonificación por grado o proteína. Por su parte, la exportación ofrecía $ 1700.0 sin descarga contra entrega en San Martín, y con cupo del 15 de enero al 15 de febrero los 1950.0 pesos sobre Bahía Blanca, puerto donde por trigos con un contenido proteico mínimo del 10.5% y ph 78 se dieron a conocer 175.0 dólares, importe que se reiteró en Gral. Lagos por la misma calidad pero sin descarga contra entrega; en Necochea se ofrecían $ 1950.0 sin cupo y por trigos con el 9.5% de proteína, mientras que para Rosario se consideraron factibles 181.0 dólares sin descarga y 180.0 la tonelada con entrega y pago febrero y marzo, en ambos casos 10.5% de proteína y ph 78. Los contratos del cereal en el Mercado de Chicago clausuraron la jornada de ayer con tónica alcista, recibiendo el impulso de un mercado físico que se presenta muy firme ante la retención de mercadería por parte de los productores norteamericanos, que se ven poco seducidos a desprenderse de su cereal a los actuales niveles de precio; además, los analistas sostienen que esta plaza se encuentra sobrevendida y sensible a una corrección en alza. Esta dirección sólo se reflejó en las posiciones cercanas de nuestro medio, ya que las más alejadas quedaron con decidida tendencia a la baja. A este respecto, disponible en la operatoria en pesos ajustó sin cambios a 1840.0 la tonelada, mientras que en dólares trepó el 1.50% a 135.0 por tonelada; enero/16 también clausuró la jornada a usd 135.0, en este caso sin cambios respecto al cierre del miércoles; el ajuste del mes de marzo/16 cayó un 3.86% a 149.5 dólares, luego de trabajarse entre los usd 149.0 y 151.0; julio/16 retrocedió un 3.27% a 162.5 la tonelada y con interesados entre los usd 162.5 y 166.0, a la vez que septiembre/16 perdió un 2.60% a 168.5 dólares.
MAÍZ: Con una demanda que mostró una buena participación se desarrolló la operatoria en el medio local, donde la exportación dio a conocer con descarga a partir del 11 del corriente los 1850.0 pesos en Gral. Lagos y Timbúes, importe que se conoció también sobre Rosario pero por maíz Grado 2; por esta calidad, con cupo período contractual se pagaron 140.0 dólares en Bahía Blanca y usd 142.0 con entrega y pago entre marzo y mayo; en Necochea se informaban usd 140.0 para los meses de febrero a mayo; sobre del Guazú los usd 142.0 para febrero a marzo, y en San Martín los 140.0 por tonelada para el mes de marzo. Este commodity en el CME mostró al cierre una tranquila comercialización con precios mayormente en baja. Nuestro medio sólo mostró esta dirección en las posiciones cercanas, donde en el mercado en pesos disponible cayó treinta por tonelada a $ 1900.0, y su contraparte en dólares el 2.16% a 136.0 la tonelada; enero/16 se mantuvo en los usd 136.0; el mes de la próxima cosecha abril/16 aumentó un 0.35% a 143.0 la tonelada, luego de comercializarse entre los usd 142.5 y 143.0; julio/16 ajustó 0.36% en alza a 140.0 dólares, y septiembre/16 hizo lo propio el 0.35% a 141.5 por tonelada.
SOJA: El mercado disponible de la Bolsa de Cereales mostró una demanda interesada en hacerse de mercadería puesta en los puertos de San Lorenzo y San Martín, pagándose en ambos 3100.0 pesos; también fue interesante la actividad sobre los destinos del sur bonaerense, donde dio a conocer $ 2900.0 con descarga del 11 al 22 de enero sobre Bahía Blanca, y 2850.0 la tonelada con cupo hasta el 16 de este mes en Necochea; en ambos puertos se conocieron además 207.0 dólares por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo, período para el cual en del Guazú se conocieron 209.0 por tonelada. Los datos de exportaciones aportados por el USDA lograron imprimir un sesgo positivo a la posición cercana enero de Chicago, ya que al 31 de diciembre pasado se informaron colocaciones por 638.700 tns., que se ubican cerca del máximo en el rango estimado previamente por los traders, que oscilaba entre 400.000 a 700.000 tns., aunque un nuevo derrumbe bursátil en China imprimió signo negativo a los demás contratos. El cierre de nuestro Término mostró predominio de alzas: disponible en pesos trepó cincuenta por tonelada a $ 3150.0, luego de mostrar interesados en operar a 3050.0 pesos; en dólares la suba fue del 0.89% a 226.5 la tonelada, valor que también mostró el cierre de enero/16, aunque en este caso el alza fue del 0.67%; los meses de abril y mayo/16 quedaron con incrementos del 0.24% al ajustar el primero a 211.8 dólares, y a 212.5 la tonelada el segundo (y operaciones que oscilaron entre los usd 212.0 y 212.5); el ajuste del mes de julio/16 se ubicó 0.46% por sobre el valor previo, a 217.0 dólares y negocios entre los usd 216.5 y 217.0, mientras que el mes de septiembre/16 clausuró la operatoria de ayer con una suba del 0.45% a 224.5 la tonelada.
