27 Sep 2013
La tónica fue la misma de toda la semana, con una vaca que sigue firme y continúa siendo la más buscada en todas las subastas.
Hubo más tranquilidad para el consumo liviano y la única categoría que presentó bajas, con respecto al Miércoles, fue el novillo. A pesar de ser una categoría que está en falta, hubo bajas del 5% y es lo que más preocupa por estas horas, tanto a productores como consignatarios, que se preguntan porque se paga tan poco.
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