Los negocios del lunes -con una entrada pobre de 1.169 cabezas- fueron una continuidad de la rueda del viernes. En el cierre del período anterior habíamos visto subastas algo trabajosas, por la selectividad de la demanda, que se agudizó a medida que escaseaba la calidad. Hoy la tónica fue similar. Las fuertes lluvias del viernes y el fin de semana hicieron especular con una demanda necesitada, pero los mostradores también sufrieron por el clima. La pobreza en cuanto a volumen no motivó porque faltaron los lotes especiales. Hubo máximos que superaron los $18 por ternes y se destacaron 68 MEJ (Macho Entero Joven), que se comercializaron entre $13 y $15,50 con un máximo de $16,00 por un lotes de 289 kilos.
Cabezas por provincia
BUENOS AIRES: 678
SANTA FE: 192
LA PAMPA: 174
CATAMARCA: 75
ENTRE RIOS: 50
