TRIGO: La demanda molinera mostró muy buena participación en el físico, donde por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 28% se dieron a conocer los $ 1.700 en Avellaneda, $ 1.550 sobre Mar del Plata, y $ 1.620 la tonelada en Navarro; en el caso de requerir 24% de gluten y peso hectolítrico mínimo 76, los establecimientos sobre Pilar y San Justo ofrecían $ 1.250, mientras que los de la zona de influencia de Chacabuco pagaron $ 1.220. El sector que representa a la exportación ingresó a la plaza por mercadería Cámara de la cosecha 15/16, ofreciendo con entrega y pago enero en el puerto de San Martín u$s 135; en el caso de requerir cereal con 1,.5% de proteína y ph 78, en sin descarga en Rosario se dieron a conocer los $ 1.350, y $ 1.300 con entrega y pago agosto en Gral. Lagos. Aún se hacen sentir en el Mercado de Chicago los ecos del informe de oferta y demanda que el USDA publicó el viernes que imprimió tónica bajista para las posiciones operadas en la fecha, a excepción del contrato cercano julio que quedó en alza gracias a compras de oportunidad de los fondos. En cambio, el cierre de nuestro Mercado a Término quedó con bajas sobre las posiciones cercanas, y alzas en las que marcan el ingreso de la nueva cosecha, ya que enero/16 aumentó 1,10% a u$s 137,5; marzo/16 ajustó 1,03% en alza a u$s 146,5 la tonelada, y julio/16 el 0,94% a u$s 161; por su parte, en el mercado en pesos disponible cayó 1,82% a $ 1.080 por tonelada.
MAÍZ: La exportación dio a conocer por mercadería con cupo hasta el 20 del corriente mes en Necochea los $ 850, en tanto que en Rosario se pretendía cereal Grado 2, ofreciendo con entrega y pago en septiembre $ 950 por tonelada; por esta misma calidad, en Terminal Las Palmas se pagaron u$s 125 con entrega y pago marzo. Por su parte, los consumos ofrecieron en forma abierta $ 900 con pago a 20 días en Capilla del Señor; para San A. de Areco se estimaron los $ 910 pago a 30 días, y por maíz seco y pago a los 30 días se conocieron los $ 930 la tonelada en Pilar, y $ 1.000 en Branden. Al igual que en el mercado triguero, los contratos de este commodity negociados en el CME quedaron con generalizadas bajas. En nuestro medio, en cambio, mostró buenas alzas en todas las posiciones negociadas en la fecha: disponible en la operatoria en pesos aumentó treinta por tonelada a $ 930, y en dólares el 3,03% a u$s 102 la tonelada.
SOJA: En la plaza disponible se observó una comercialización fluida, con valores que se ubicaron en los $ 2.100 por negocios con descarga en los puertos de Lima, San Lorenzo, San Martín y Terminal Las Palmas, y período contractual en Necochea y del Guazú; con descarga en Bahía Blanca se consideraron factibles los $ 2.120 por tonelada, y sin fecha cierta de descarga, en Arroyo Seco se conocieron los $ 2.130; en Rosario se dieron a conocer los u$s 232 con entrega y pago durante la segunda quincena de julio. Por su parte, las fábricas en Junín pagaban $ 1.930 con cupo y u$s 217 en el caso de las operaciones para septiembre; con descarga en Daireaux se ofrecían $ 1.880, y $ 1.940 en Gral. Villegas. La revisión en baja que el USDA practicó sobre los stocks finales del oleaginoso para la campaña 15/16 mantuvo una sostenida presión a la suba sobre los contratos negociados en Chicago; esta tendencia sólo se correspondió con el cierre de las posiciones de la nueva cosecha en el medio local, donde mayo/16 perdió un 0,22% al quedar en los u$s 229,5, mientras que julio/16 hizo lo propio el 0,21% a u$s 232,5 por tonelada; algunas posiciones conservaron el valor logrado en la última rueda de negocios, tal el caso de disponible que se mantuvo en los $ 2.140 y u$s 235.
