TRIGO: La demanda molinera comenzó esta acotada semana hábil de negocios mostrando la misma calma en sus intervenciones que viene evidenciando desde jornadas anteriores, dando a conocer por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 26% los $1700 sobre la localidad de Navarro, destino donde se ofrecieron además $1800 mínimo 28% de gluten; sobre Chacabuco se consideraron factibles $1600 por tonelada por trigos mínimo 26% de gluten, y $1650 en Cabred por cereal con 28% de gluten. Por su parte, el sector exportador ofrecía por trigos Cámara de la nueva cosecha u$s 175 con entrega y pago en el mes de diciembre sobre San Martín, y u$s 176 por tonelada para enero. El cierre de la operatoria en el Mercado a Término fue negativa, tendencia que se hizo más notoria sobre las posiciones de la vieja cosecha: disponible en el mercado en pesos cayó cincuenta por tonelada a $1480; en dólares junto a los meses de agosto y septiembre lo hicieron el 3.78% al quedar las tres posiciones a u$s 178 por tonelada, en tanto que noviembre ajustó 3.95% negativo a u$s 170; las bajas en diciembre fueron más suaves, con una merma del 0.71% en su clausura de u$s 181.3; enero/15 retrocedió 0.72% a u$s 179.5 la tonelada; marzo/15 cayó el 0.68% a u$s 188.5, y julio/15 clausuró la operatoria con una baja del 0.64% a u$s 201.3.
MAÍZ: Sobre esta plaza, la exportación dio a conocer por mercadería Cámara sin descarga contra entrega en el puerto de Gral. Lagos los $1000, y un importe similar pero por mercadería Grado 2 con cupo la semana próxima en el puerto de Rosario; sin fecha cierta de descarga en Arroyo Seco se indicaron los $1010, y en el caso de los negocios con entrega y pago en el mes de octubre, por maíz Cámara puesto en los puertos de San Martín y Arroyo Seco se ofrecieron u$s 123. Por el lado de los consumos de Buenos Aires, con entrega al 31 del corriente sobre la zona de Baradero se ofrecieron en forma abierta $1030 por maíz seco, $960 la tonelada en el caso de recibir húmedo hasta el 18%, y $930 por mercadería con hasta el 21% de humedad, y bajo las mismas condiciones de recibo pero con entrega durante el mes de septiembre, en este destino se informaron u$s 123, U$s 115 y u$s 111 por tonelada, respectivamente. En nuestro medio se dio una situación similar, a excepción de la posición que marca el ingreso de la nueva cosecha, que cayó un 0.36% al negociarse en los u$s 138; en el mercado en pesos, disponible trepó cinco por tonelada a $1045; en dólares así como agosto y septiembre (operado este último entre los u$s 126 y u$s 125) aumentaron el 0.40% a u$s 126 la tonelada; octubre aumentó el 0.39% a u$s 127.5, y diciembre el 0.69% a u$s 131.9
SOJA: El mercado se mostró algo más retraído a lo observado durante la jornada previa, con una demanda exportadora que ofrecía en forma abierta $2380 con descarga inmediata en los puertos de Bahía Blanca y San Martín, y con cupo hasta el 6 de septiembre en Necochea se dieron a conocer los $2350. Por el lado de las fábricas en la zona de Junín, con cupo inmediato se ofrecían $2280, mientras que con descarga hasta el 30/08 en Daireaux se informaron los $2300s. En el medio local, el disponible en pesos perdió diez por tonelada a $2450, y su contraparte en dólares junto al mes de agosto el 0.67% a u$s 295 la tonelada; septiembre también retrocedió un 0.67% a u$s 296; noviembre se operó entre un máximo de u$s 297.3 y un mínimo de u$s 296.5 por tonelada, con un retroceso del 0.34% en su clausura de u$s 297.3; mayo/15, retrocedió el 0.46% a u$s 261.8, luego de comercializarse entre los u$s 261.8 y u$s 261 por tonelada, mientras que noviembre/15 ajustó 0.44% a la baja al ajustar en los U$s 271.8 la tonelada.
GIRASOL: Tal como se viene observando en las últimas jornadas, la demanda sigue operando con cautela a la hora de ingresar a la operatoria del disponible sobre los destinos del sur bonaerense, donde los valores ofrecidos resultaron similares a los de las últimas jornadas, es decir $2100, mientras que para San Lorenzo y Ricardone se reiteraron los $2380 conocidos en la víspera. Por su parte, al momento de cerrar este relevamiento, las fábricas de Buenos Aires no habían dado a conocer valores en forma abierta.
CEBADA: Cierre lateral para este commodity en la jornada de ayer, donde las posiciones operadas cerraron sin variantes respecto al cierre del viernes, ajustando disponible, diciembre y enero/15 a u$s 155.
