TRIGO: Los establecimientos molineros clausuraron la última semana completa del año sin evidenciar mayores urgencias en participar del disponible de la Bolsa de Cereales, razón por la que al momento de cerrar este informe sólo se habían dado a conocer valores en la zona de Tres Arroyos, donde por trigos con un contenido de gluten mínimo del 28% y peso hectolítrico mínimo 76 se llegaron a pagar $ 2100.0 sin bonificación por grado o proteína. La exportación, en cambio, mostró un importante nivel de actividad en la plaza, ofreciendo con descarga en los puertos de Bahía Blanca, Gral. Lagos y Rosario $ 1800.0; en San Martín el requerimiento era por cereal con entrega y pago en el mes de febrero, dándose a conocer los 145.0 dólares; en el caso de trigos con un contenido proteico mínimo del 10.5% y ph 78, con descarga en San Martín se ofrecían usd 180.0 y 170.0 dólares en Bahía Blanca, y usd 180.0 para los meses de febrero y marzo en Rosario. Con firme tónica ascendente clausuraron las operaciones del día los futuros del cereal en el Mercado de Chicago. En cambio, nuestro Mercado a Término mostró un buen volumen de negocios pero con precios en baja, donde en la operatoria en pesos, disponible cayó 5.94% a 1900.0 la tonelada, mientras que su contraparte en dólares así como los meses de diciembre y enero (este último operado entre los usd 141.9 y 145.0) perdieron el 2.07% al ajustar los tres a 142.0 la tonelada; marzo se comercializó entre 154.0 y 156.5 dólares, con una merma del 1.59% en su cierre de 154.5 por tonelada, y julio clausuró la jornada 0.90% en baja a 165.5 dólares.
MAÍZ: La operatoria con el cereal se mostró ágil, con una demanda que dio a conocer en forma abierta los 1750.0 pesos por mercadería puesta en Gral. Lagos, y con cupo en Rosario se ofrecieron los $ 1850.0 mercadería Cámara y 1900.0 la tonelada sin descarga contra entrega pero por maíz Grado 2; por el lado de las operaciones forward, en San Martín se conocieron usd 145.0 para el mes de febrero, 148.0 dólares para abril y mayo, y 145.0 la tonelada para julio y agosto; en Bahía Blanca se estimaban usd 135.0 para febrero, 145.0 para la tira junio/septiembre y un importe similar para los meses de marzo a mayo pero por cereal Grado 2. Al igual que el trigo, los contratos de maíz en el CME también mostraron la influencia alcista de las compras de oportunidad. Por su lado, la operatoria del cereal en el MAT mostró un interesante volumen de negocios y precios en sintonía con el referencial: disponible en pesos aumentó 1.56% a 1950.0 la tonelada, y en dólares el 5.07% a 145.0 por tonelada; el mes de diciembre ajustó 3.62% positivo a 143.0 dólares y negocios que oscilaron entre los usd 143.0 y 145.0; enero/16 quedó con un incremento del 3.70% a 140.0 la tonelada; abril/16 mostró interesados en participar de la operatoria entre los usd 147.0 y 147.5, con un cierre 0.68% en alza a 147.5 dólares, en tanto que el mes de julio/16 hizo lo propio un 1.06% a 143.5 dólares.
SOJA: La comercialización del oleaginoso en nuestro medio mostró a una demanda ingresando en forma temprana a la operatoria para hacerse de mercadería en los puertos de San Martín, Gral. Lagos, San Lorenzo y Timbúes, donde se llegaron a ofrecer $ 3000.0, mientras que en el sur bonaerense se informaron 2800.0 pesos por soja puesta en Bahía Blanca, y 2750.0 la tonelada en Necochea. Con referencia a las operaciones para hacerse de oleaginosa de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo se conocieron 215.0 dólares en Bahía Blanca, Gral. Lagos, San Martín y Timbúes, y por lotes de consideración, en Rosario se pagaron usd 225.0 para el mes de enero, y 217.0 dólares para mayo. Por el lado de las fábricas en la zona de Junín, por soja disponible ofrecían en forma abierta 2700.0 por tonelada. Los contratos del oleaginoso en Chicago mostraron la misma influencia alcista observada en los mercados cerealeros, a lo que se sumó el pronóstico de clima seco para el norte de la zona sojera de Brasil, donde los cultivos atraviesan una etapa crítica de su desarrollo. En nuestro Mercado a Término sólo la posición disponible en pesos mostró signo negativo, ya que al quedar a 3050.0 por tonelada perdió un 0.49% respecto al cierre previo; el resto ajustó a la suba, con disponible en dólares trepando el 3.86% a 228.5 la tonelada; enero/16, operado entre los usd 224.9 y 229.0, también clausuró la operatoria a 228.5 dólares aunque en este caso el incremento fue del 4.10%; el mes de la próxima cosecha mayo/16 se trabajó entre los 215.8 y 217.5 dólares, con un alza del 1.40% en su ajuste de 217.0 por tonelada, mientras que julio/16 exhibió al cierre un incremento del 1.61% a 221.0 dólares.
