TRIGO: la demanda molinera mantuvo el buen impulso que viene evidenciando en sus participaciones dentro del disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 28% los $ 1.620 sobre Navarro; en Avellaneda se estimaban factibles los $ 1.700 por tonelada, y los establecimientos sobre Mar del Plata informaron por su lado los $ 1.550. Por su parte, la exportación ofrecía con entrega y pago en septiembre sobre el puerto de San Martín $ 1.000, destino donde por mercadería de la cosecha 15/16 con entrega y pago enero se conocieron los u$s 135; para hacerse de trigos con un contenido proteico mínimo del 10,5% y ph 78, para agosto sobre el puerto de Gral. Lagos se informaron los $ 1.300. El origen norteamericano resulta cada vez menos atractivo a los compradores de ultramar, que como en el caso de Egipto lanzan licitaciones para hacerse de mercadería más barata procedente desde Rumania o Rusia, por ejemplo; este factor redundó en nuevas bajas para el commodity en Chicago. En sintonía, nuestro Mercado a Término mostró mayoría de bajas con algunas salvedades, como en el caso de la posición disponible en pesos que se mantuvo sin cambios a $ 1.100 por tonelada, mientras que el mes de septiembre ajustó con un incremento del 0,81% a u$s 124; en la operatoria en dólares, disponible cayó un 0,41% a u$s 120 la tonelada, valor al que también llegó julio pero implicando en este caso una pérdida del 2,04%; el mes de la nueva cosecha enero/16 mostró interesados en operar a u$s 138, vale decir 0,72% por debajo del cierre previo, en tanto que marzo/16 quedó 1,01% negativo a u$s 147 por tonelada.
MAÍZ: la demanda exportadora ingresó a la operatoria para hacerse de cereal con descarga a partir del próximo lunes 20 en el puerto de San Martin, donde se pagaron $ 900; por cereal de la nueva cosecha, con entrega y pago en abril se ofrecían en forma abierta u$s 129 en Rosario y u$s 128 en San Martín, al tiempo que en el caso de hacerse de maíz Grado 2, con cupo en San Nicolás se pagaban $ 850. Los consumos en la zona de Baradero ofrecían con entrega y pago agosto u$s 105 por maíz seco, u$s 97 con una tolerancia de recibo de hasta el 18% de humedad, y u$s 92 húmedo hasta el 21%. A pesar que los analistas consideran que esta plaza opera en el terreno de la sobrecompra, los valores del maíz negociados en el CME quedaron con mayoría de alzas gracias a la firme posición compradora adoptada por los fondos, y un sostenido incremento en la demanda doméstica ya que luego de las últimas lluvias, los ríos volvieron a ser navegables permitiendo un acceso más fluido a los puertos de embarque. A su vez, nuestro Mercado a Término mostró un cierre de similares características a la del trigo, esto es mayoría de bajas con la excepción del mes de julio, que al clausurar la jornada a u$s 102 se mantuvo invariable respecto al cierre del martes; por su lado, disponible en pesos cayó diez por tonelada a $ 920, mientras que en dólares la merma fue del 0,98% a u$s 101 la tonelada; septiembre se trabajó a u$s 110, con un retroceso del 2,21% en su clausura de u$s 110,5; diciembre, con interesados entre los u$s 122,5 y u$s 122, cayó un 1,61% a u$s 122 la tonelada; abril/16 mostró negocios entre los u$s 130 y u$s 129,5 y una caída del 1,52% en su cierre de u$s 130, mientras que julio/16 ajustó 1,50% en baja a u$s 131 por tonelada.
SOJA: la actividad en el físico de la Bolsa de Cereales comenzó en forma temprana, manteniendo el buen nivel de comercialización observado a lo largo de las últimas jornadas, ofreciéndose en forma abierta $ 2.120 por soja puesta en los puertos de Punta Alvear, Bahía Blanca, San Lorenzo, San Martín y Terminal Las Palmas; con descarga en Necochea se ofrecían $ 2.100, valor que se reiteró también en Lima pero con cupo a partir del próximo 20 de julio, y en del Guazú por negocios con entrega y pago entre los meses de julio y agosto; sin descarga contra entrega, en Arroyo Seco y Bahía Blanca se ofrecían los $ 2.150, mientras que en Rosario se pagaron los u$s 230 con descarga durante la segunda quincena del corriente mes. Por el lado de las fábricas, en la zona de Junín se dieron a conocer $ 1.930 con descarga y u$s 215 en el caso de las operaciones con entrega y pago en el mes de septiembre. Al igual que en el mercado maicero, la mejora en las condiciones climáticas sobre las principales áreas productivas del Medio Oeste imprimieron signo negativo a los contratos del oleaginoso comercializados en Chicago. A diferencia de los cereales, el cierre de las operaciones en el Término local reflejó fielmente esta dirección, con la posición disponible en pesos perdiendo un 0,93% a $ 2.120 la tonelada, mientras que en dólares junto al mes de julio lo hicieron un 0,85% a u$s 232 por tonelada; septiembre retrocedió el 1,05% a u$s 236,5 la tonelada; noviembre, con un buen volumen operado, se trabajó entre los u$s 246 y u$s 242,8 y una merma del 0,97% en su cierre de u$s 245,5; enero/16 quedó 0,96% en baja a u$s 247,5 la tonelada; mayo/16 se trabajó entre los u$s 227 y u$s 224,8, su cierre de u$s 226,5 cayó 0,57% respecto al valor alcanzado en la víspera, y julio/16 hizo lo propio el 0,56% a u$s 229,5 por tonelada.
GIRASOL: la comercialización de esta oleaginosa en el mercado disponible mostró a una demanda que no evidenció mayores urgencias por ingresar a la operatoria, ya que los valores conocidos quedaron en línea con la oferta de las últimas jornadas, vale decir $ 1.680 con cupo período contractual en Bahía Blanca, y $ 1.640 por girasol puesto en Necochea; las fábricas en la zona de Cañuelas también mantuvieron su oferta de $ 1.780 y ofrecer según lote y procedencia, pago a los 4 días hábiles.
