TRIGO: La demanda molinera mostró una aceptable participación en el disponible negociado en la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería condición Cámara $ 1300.0 en Chacabuco; los establecimientos sobre Realicó pagaron 1200.0 pesos Art. 12 ph 76; en Pilar se conocieron los 2050.0 la tonelada por trigos con el 30% de gluten mínimo, y $ 1950.0 mínimo 28% de gluten en San Justo, destinos estos últimos donde no se bonificaba por grado o proteína. El sector que representa a la exportación ofrecía con descarga en los puertos de San Martín y Timbúes 1300.0 pesos, valor que se reiteró sobre Rosario pero por mercadería Grado 2; en lo que se refiere a operaciones con entrega y pago diferidos, en Gral. Lagos y Timbúes se informaron usd 150.0 para enero; sobre San Martín se pagaban 140.0 dólares para el mes de diciembre, y usd 145.0 con entrega y pago marzo, mes para el cual en Bahía Blanca se dieron a conocer los 160.0 por tonelada; en el caso de requerir un contenido proteico mínimo del 10%, con cupo en Necochea se estimaron factibles los 135.0 dólares, y usd 140.0 para diciembre con 9% de proteína mínima y ph 76, mientras que por trigos con el 10.5% de proteína y ph 78, con descarga en Rosario se ofrecían 1400.0 pesos. Luego de conocerse las cifras del informe de oferta y demanda que el USDA difundió en la fecha, los valores del cereal en Chicago mostraron una neta dirección a la baja, con revisiones negativas sobre las exportaciones del ciclo y la demanda total, y en alza para los stocks de la campaña. A este respecto, las ventas de ultramar cayeron 5.88% a 21.77 mns.tns. desde 23.13 mns. del mes pasado, mientras que la demanda se retrotrajo un 2.42% a 54.95 mns. desde 56.31 mns.tns., mientras que los stocks exhibieron un incremento del 5.81% al pasar desde las 23.43 mns.tns. de octubre a las actuales 24.79 mns. Esta dirección encontró reflejo principalmente en las posiciones cortas del MAT, donde disponible en pesos cayó el 2.03% a 1450.0 la tonelada, y en dólares el 1.30% a 152.0 por tonelada; enero/16 ajustó 0.61% en baja a 162.5 dólares y con negocios entre los usd 162.5 y 163.0, mientras que marzo/16 ajustó sin cambios a 177.0 dólares.
MAÍZ: Sobre esta plaza, la exportación dio a conocer por mercadería puesta en el puerto de Bahía Blanca los 1250.0 pesos, y $ 1200.0 sobre San Martín y Gral. Lagos; este valor se conoció también en Rosario pero por cereal Grado 2 y sin descarga contra entrega. Por el lado de las operaciones forward, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo se pagaron usd 142.0 en San Martín, y 140.0 dólares para junio y julio, y en Arroyo Seco y Timbúes se informaron 128.0 la tonelada para diciembre/15 y usd 140.0 con entrega y pago abril. Por el lado de los consumos, en Baradero se ofrecían $ 1200.0 y 1050.0 pesos sobre Chacabuco, en ambos destinos con cupo hasta el 19 del corriente mes, y con pago a 20 días se informaron $ 1320.0 en Cañuelas. El mercado maicero en el CME mostró la misma presión vendedora del trigo, ya que como se consideraba factible, el organismo oficial revisó con una suba del 0.73% su proyección de rinde promedio nacional, que pasó desde 105.42 qq/ha del informe previo a 106.19 qq/ha en el que difundió en la fecha, lo cual mostró su correlato en la estimación de cosecha, con una suba del 0.73% a 346.83 mns.tns. vs. 344.31 de octubre; este incremento junto a la caída en las exportaciones (2.70% entre meses) llevó a que los stocks finales aumenten un 12.75% al pasar desde los 39.65 mns. de octubre a 44.71 mns.tns. Sólo disponible logró escapar al escenario de generalizadas bajas en nuestro medio, ajustando sin cambios a $ 1200.0 y usd 125.0; por su parte, noviembre cayó 1.60% a 123.0 dólares; diciembre el 1.50% a 131.0 por tonelada; abril/16 lo hizo el 1.04% a 143.0 dólares, luego de operarse entre los usd 142.8 y 144.0, y julio/16 el 1.05% a 141.0 dólares.
SOJA: En la plaza disponible se observó una comercialización tranquila, con una demanda que dio a conocer en forma abierta $ 2200.0 en los puertos de Bahía Blanca (cupo hasta el 30 de este mes) y Necochea (descarga hasta mañana 10 y por volúmenes limitados); en Terminal Las Palmas el requerimiento era por oleaginosa con entrega y pago diferidos, ofreciéndose usd 217.0 por mercadería de la nueva cosecha para los meses de abril y mayo, y 219.0 dólares para junio. Las fábricas sobre Daireaux informaron por su lado los 2020.0 pesos; para Gral. Pico se estimaban los $ 1790.0, y 1890.0 pesos sin descarga contra entrega en Gral. Villegas. Los futuros del oleaginoso en Chicago tampoco escaparon a la influencia negativa del informe del USDA, con un incremento del 9.41% en los stocks finales que pasaron desde 11.57 mns.tns. a 12.65 mns., gracias a la suba del 2.39% en la proyección de cosecha (108.34 contra 105.81 mns.tns. de octubre), y del 2.39% en el rinde promedio nacional (32.49 vs. 31.73 qq/ha). Nuestro medio mostró una dirección similar, con algunas salvedades como disponible en pesos que aumentó diez por tonelada a $ 2320.0, mientras que el mes de noviembre se mantuvo invariable a 241.5 dólares; mayo/16 se trabajó entre un mínimo de 220.9 por tonelada y un máximo de 223.0 dólares, su ajuste de usd 221.0 quedó 1.16% por debajo del cierre previo, y julio/16, operado entre los usd 224.5 y 226.0 hizo lo propio un 0.66% a 224.9 por tonelada.
GIRASOL: La demanda (exportación + fábricas) mostró interés en hacerse de mercadería puesta en los puertos del sur bonaerense, aunque mostrando cautela para no recalentar el mercado, manteniendo en este contexto su oferta de $ 1700.0 con descarga en Necochea, y 1750.0 pesos con cupo sobre Bahía Blanca; en estos puertos se pagaron usd 200.0 por oleaginosa de la próxima cosecha, entrega y pago marzo. Por el lado de las fábricas, con cupo período contractual en Junín se conocieron los 1800.0 pesos, y para Daireaux 1700.0 por tonelada por girasol disponible y 190.0 dólares con entrega y pago entre los meses de febrero y marzo.
