La primera volcada de caña de azúcar tendrá lugar a las 10 en las instalaciones del Ingenio Ledesma, lo que constituye el tradicional acto simbólico del inicio de la zafra.
Este año se espera una producción inferior respecto de 2016, debido "a la sequía ocurrida entre enero y marzo de este año", según adelantaron desde la empresa.
La empresa jujeña produce a partir de la caña de azúcar: azúcar, papel, alcohol y bioetanol, incursionando desde hace varios años con la fibra de la caña, también produce energía renovable.
En la zafra 2017 se dará continuidad a un programa para desarrollar energías alternativas y renovables, que a su vez permiten mejorar la eficiencia en la generación de energía y disminuir el consumo de gas.
Asimismo detallaron que durante el último año Ledesma realizó inversiones por 300 millones de pesos.
"La empresa sigue invirtiendo para renovar las plantaciones de caña y mejorar el rendimiento por hectárea, de modo de aumentar la producción con menores costos. Esta renovación de la caña, además, genera más empleo", señalaron en el Ingenio.
