Para conocer en detalle aspectos técnicos, productivos y comerciales de la industria pecanera en el exterior, el Ministerio de Desarrollo Económico y el Clúster del Pecán impulsan una agenda de trabajo en dicho país africano.
Investigadores del INTA Concordia -Entre Ríos- buscan determinar la calidad y la vida útil del aceite de nuez pecán, información que representará una oportunidad para agregar valor y acceder a nuevos mercados.
"Estamos muy contentos" aseguró un productor tras las veinte toneladas de nueces de la provincia que, en conjunto con la producción rionegrina, partirán a Dubai.
La producción en el país se concentra principalmente en Mendoza, Catamarca, La Rioja, Río Negro, San Juan y Neuquén, y el 44% de lo exportado se vende a Italia.
El Senasa habilitó un establecimiento en Suipacha, al noreste de la provincia de Buenos Aires, que también podrá colocar su producto en el consumo interno.
Luego de varias visitas a la planta, el Senasa confirmó la habilitación del empaque al cumplir con las condiciones, lo que asegura calidad e inocuidad en comercialización interna y externa.
Argentina produce unas 19.000 toneladas de frutos secos, siendo el 95% nuez de nogal y almendra, y si bien es un sector con alta potencialidad, las exportaciones aún son muy pequeñas.
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