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La ANMAT informa a la comunidad celíaca y alérgica al gluten que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria - ASSAL ha procedido a prohibir la comercialización del producto Fideos secos de harina de arroz con morrón, marca THANI - arroz y morrón, Libre de Gluten.

Por sus beneficios nutricionales, en el mundo se consume una gran variedad de insectos. En la Argentina, diversas instituciones trabajan para que la legislación alimentaria los incluya. Mientras tanto elaboran barritas de cereal, muffins y pastas con altos contenidos proteicos.

Molinos Río de la Plata, Molino Cañuelas y AGD, entre otros, abarcan gran parte de la operatoria. En algunos casos también son fuertes exportadores de commodities, principalmente granos, aceite y harina de soja

La Secretaria de Comercio trabaja junto a supermercadistas y productores alimenticios para definir "en 24 horas" qué productos vuelven a los precios que tenían entre el 8 y 10 de marzo.

El Gobierno nacional continúa negociando con las empresas exportadoras de cereales para congelar el precio del pan, fideos y otros productos a base de harina a valores populares

Para UIFRA las condiciones desde el 6 de marzo a la fecha han cambiado notablemente. Sostienen que el trigo desde diciembre a la fecha se incrementó un 30%.