El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) resalta que con tan solo una porción de pollo al día, se cubren prácticamente la mitad de las necesidades proteicas diarias del cuerpo humano.
El CINCAP informó que el desarrollo obedece a mejoras en producción, basada en cuatro pilares fundamentales: genética, nutrición, manejo de las aves y sanidad.
El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) resaltó que las aves pesan un 30 por ciento consumiendo un 20 por ciento menos de alimento.
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