Lanzarán el Plan Lechero Provincial

Este plan que fue presentado por las entidades de la producción de Santa Fe (FAA, CARSFE, FECET, PLASSACO) en octubre de 2012, tuvo su presentación en sociedad con el discurso del Gobernador Bonfatti el 1º de mayo 2013 en el acto de apertura de cesiones de la asamblea legislativa provincial.

El plan presentado tiene como principal objetivo una mayor transparencia en las transacciones entre productores e industrias, aplicando a pleno “el decreto Binner” (precio de referencia por sólidos art 2 y acuerdos lácteos, art 4). El mismo busca una formalización de la compra-venta de materia prima entre industria y producción, a través de una articulación privada con las Bolsas de Comercio que actúan de registro y árbitro de los contratos formalizados. Otro punto importante es la promoción de la diferenciación industrial (sobre todo PyME) con la producción de leches y productos funcionales, y la convocatoria a todos los actores del sector para pensar en la necesidad de dotar de capacidad de exportación a las empresas que no tienen “fierros” para este mercado. Proponiendo de esta forma un novedoso modelo de empresa privada, operada por accionistas Industriales y productores, bajo la modalidad de tiempo compartido.

Esta propuesta ha despertado el interés de las provincias que integran la Región Centro, (Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos) y no se descarta que se pueda pasar del ámbito provincial santafecino al ámbito regional.