Gran selectividad
La demanda aumentó la selectividad y esto generó que la brecha entre lo especial y lo regular aumente aun más
En el Mercado de Liniers ingresaron 8.699 animales en 244 camiones. Recibieron hacienda 43 casas consignatarias y las cuatro que más cabezas encerraron fueron: SAENZ VALIENTE, BULLRICH Y CIA (1.280); MONASTERIO TATTERSALL S.A. (783); MARTIN G. LALOR S.A. (735); MADELAN S.A. (539)
Cabezas por provincia:
BUENOS AIRES: 7.632
LA PAMPA: 363
ENTRE RIOS: 243
SANTA FE: 206
CORDOBA: 179
SAN LUIS: 40
Concluyeron los negocios del viernes en el Mercado de Liniers y con ellos terminó una semana de voluminosos ingresos. Con las 8.717 cabezas que ingresaron hoy la entrada del período llegó a 32.886 animales.
Hoy la plaza no marcó grande diferencias con la del miércoles. Mejoró el novillo y se mantuvo la vaca especial. La vaca de conserva marcó un piso de $3,50 con algún que otro lote en $3,20.
Para destacar y reflejar la realidad de los negocios de los últimos días, hoy se fue un lote de terneras de 305 kilos que vendió la firma Saenz Valiente Bullrich y Cía. en $13,50 con un mínimo corriente para la categoría de $9,00 lo que deja ver claramente que aunque persiste la selectividad, lo especial (cuando aparece) se paga.