El retraso en la cosecha de maní en Córdoba genera problemas de calidad
El avance de la recolección del cultivo llega al 61 por ciento, según la Bolsa de Cereales de Córdoba.
El mes de julio no fue todo lo positivo que suele ser para la cosecha de maní. Hace dos años, para el séptimo mes del año, la tarea estaba finalizada sobre el ciento por ciento de la superficie a cosechar. En el ciclo anterior, el grado de avance llegaba al 89 por ciento. En cambio julio pasado exhibió que el avance de cosecha 2016/17 es del 61 por ciento, según el último relevamiento realizado por la Bolsa de Cereales de Córdoba.
El mapa manisero
Las condiciones climáticas desfavorables (lluvias excesivas entre marzo y junio que generaron situaciones de inundación y/o anegamiento al sur de la provincia) han dificultado la cosecha del maní durante sus dos últimas campañas.
De las 319.400 has sembradas se estima que 49.000 se han perdido debido a las condiciones de anegamiento e inundaciones.
Según el reporte bursátil, los departamentos del centro de la provincia presentan valores de avance de cosecha cercanos al 85 por ciento, mientras que en la zona sur, es de entre 35 y 50 por ciento.
Los riesgos
"Habiéndose arrancado el 100 por ciento de la superficie de maní al mes de junio y el lento avance de cosecha relevado a la segunda quincena de julio (restando un 39 por ciento), podrían ocasionar problemas en la calidad final del grano (Moho externo e interno, helados y/o presencia de tierra en la caja) y pérdidas en los rendimientos de la superficie que resta por recolectar", advierte la entidad en su informe.
Perdidas
Sobre la base de los datos aportados por la red de colaboradores del Departamento de Información Agroeconómica de la institución, la producción de maní en caja estimada se ubicada el mes pasado en 1,0388 millón de toneladas, lo que representa un equivalente en grano de 727 mil toneladas, con un rendimiento en caja de 38,4 quintales por hectárea. De las 319.400 has sembradas se estima que 49.000 se han perdido debido a las condiciones de anegamiento e inundaciones. Los departamentos más afectados son: General Roca, con 29.000 hectáreas y Presidente Roque Sáenz Peña, con 8.500 hectáreas.