Pronostican años muy buenos para la lechería argentina

 Alejandro Sammartino cree que las medidas adoptadas por el Gobierno nacional, en materia de apertura de mercados externos, permitirán al sector superar la crisis actual, cuya cara dramática son los pequeños tamberos.

Se vienen años muy buenos para la lechería? El subsecretario Sammartino cree que sí.En un escenario crítico, con miles de productores luchando para continuar en la actividad y decenas de empresas lácteas complicadísimas -SanCor y Cotapa son dos claros ejemplos-, el subsecretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sammartino- cree que "se viene años muy buenos" para la lechería. Sammartino, además, señaló en diálogo con EL DIARIO que la participación del tambero en la renta de la cadena aumentó en los últimos meses y, según su apreciación, se encuentra en el 26/29, cuando hace un año era del 19%. Dijo, en este sentido, que el tambero recién empieza a ver la luz al final del túnel. Precios. - 

¿Por qué los tamberos reciben 5 pesos por el litro de leche, en el mejor de los casos, y los consumidores pagan más de 20? - 

¿Qué pagan más de 20 pesos los consumidores? -

 El litro de leche en los supermercados... 

¿Qué tipo de leche? - 

La más común, la de sachet. - 

¿Cuánto participa el sachet de leche en el total de leche elaborada? - 

Dígamelo. -

 El 9%. Y el sachet de las primeras marcas el 4%. Cuando se realiza este tipo de reflexiones lo que hay que tomar es el total de la leche elaborada. Y hay que tomar el total de leche elaborada porque, en el caso de la leche en polvo de exportación, el productor tiene una participación del 60%. Cuando se debate este tema, y eso es lo bueno que tiene el Observatorio de la Cadena Láctea, se puede determinar que el productor tiene hoy una participación del 28/29% cuando históricamente llegó al 30/31%. Podemos mejorar más, sí, pero el productor ha recuperado su participación en el precio final de góndola, que el año pasado era en el 19%. 

SanCor. 

Al hablar de la crisis terminal de la empresa SanCor, una de las industrias lácteas más importantes del país, Sammartino eludió referirse a la posible privatización de la otrora poderosa cooperativa. Prefirió, en cambio, reflexionar sobre el rol del Estado cuando las empresas privadas ingresan en crisis. "La sociedad argentina, todos nosotros, me incluyo, creemos que el Estado debe solucionar todos los problemas y que los privados ya no resuelven nada. 

En esta crisis, SanCor tiene la potestad de resolver sus problemas y está en sus manos encontrar el camino para salir adelante, mientras el Gobierno tiene la responsabilidad de acompañar a la empresa en las decisiones que tome. Entendamos que no está más el papá Estado que viene a resolver todos los problemas de la cadena láctea y de toda la economía argentina. Es imposible. Eso ya lo vimos, y no funciona. - Si SanCor, finalmente, decide vender la empresa o capitalizarse, ¿cuál será el impacto en la lechería argentina? - Debido al faltante de leche de este año, este proceso, entendemos, impactará mucho menos que en otras situaciones. Distinto hubiese sido el año pasado cuando sobraba leche. Pero nosotros no vamos por el empate. Queremos que no se pierdan puestos de trabajo, que no haya cierre de tambos, y que no se pierda capacidad de elaboración de leche porque creemos que se vienen años muy buenos para la lechería. - Cuando las industrias están en crisis y los tamberos se funden, ¿usted dice que se vienen años muy buenos para la lechería? - Sí, se vienen años muy buenos. -

 ¿Seguro? - 

Sí, seguro. - 

¿Por qué? 

Porque en la Argentina, ahora, hay un Gobierno que fijó una política clara en términos de comercio exterior, de exportaciones, que triplicó los reintegros para promocionar las exportaciones, y que mejoró todo lo relacionado con los mercados internacionales trabajando agresivamente para que nuestro país sea el supermercado del mundo. Cómo no tener esperanza y optimismo en el negocio lácteo. - 

Ese buen momento que usted pronostica para la lechería, ¿lo van a poder aprovechar los pequeños productores? - 

Por supuesto. Porque tenemos que entender que es falsa la correlación que se hace entre competitividad y escala, exclusivamente. Hay productores pequeños que son súper competitivos. Y tenemos que seguir trabajando para mejorar la competitividad de todos los productores -pequeños, medianos y grandes- y de toda la cadena láctea.Y nosotros tenemos una especial política de Estado para trabajar sobre el pequeño productor. Esa política se llama Cambio Rural, que fue relanzado en Expoagro y será una plataforma para concretar las expectativas de los pequeños y medianos productores. Otra mirada. El vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, por su parte, le dijo a EL DIARIO que muchos tamberos están peor que hace un año dado que su situación financiera es extremadamente difícil. Están muy endeudados y descapitalizados. El dirigente entrerriano, además, cuestionó al Gobierno nacional por no tomar las decisiones que debe tomar. - ¿Los tamberos están mejor o peor que hace un año? - Están igual y en muchos aspectos peor. En materia financiera, por ejemplo, están muy mal, porque quedaron muy golpeados por la crisis climática y la crisis de falta de rentabilidad, que lleva años, y se fue profundizando en los últimos tiempos. - ¿Es cierto que les están pagando 5 pesos el litro de leche en tranquera de tambo? - Sí, hay algunos productores que están cobrando 5 pesos. La realidad, sin embargo, nos marca que todavía estamos entre un peso y un peso y pico por debajo de lo que se necesita. - 

¿Se podrá este año de elecciones sentar al supermercadismo a una mesa de negociación con los otros eslabones de la cadena? - 

Me da la sensación de que eso, obligadamente, va a suceder, como sucede hoy entre los productores y los industriales, quienes están manteniendo reuniones que uno suponía no se iban a dar. Lo que lamento es que estas situaciones se den por desesperación y no normalmente. Por eso, me parece, tenemos que aprender de esta crisis que vivimos para que no vuelva a ocurrir, y empezar a trabajar coordenada y mancomunadamente para evitarlas. - El pequeño productor, que no tiene espaldas, ¿puede seguir esperando? - Depende de la situación de cada uno. Hay productores que están en mejor situación financiera que otros y, probablemente, tengan más chances de aguantar un poco más. Pero hay productores que están muy endeudados y descapitalizados y lamentablemente si no reciben una ayuda especial va a ser muy difícil que puedan sobreponerse. - 

¿El subsecretario Sammartino entiende al tambero? 

Voy a decir lo que pienso, sinceramente. Creo que en el Gobierno entienden perfectamente al tambero. El problema es que dentro de la cadena hay intereses creados que no le permiten al Gobierno tomar las decisiones que hay que tomar.Paritaria trabada En medio de la crisis de la cadena láctea, el Ministerio de Trabajo ya tendría decidido no homologar el acuerdo salarial firmado en su momento entre el Centro de Industrias Lácteas (CIL), el gremio Atilra y la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL), fuertemente resistido por la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel). Apymel, en un descargo que realizó ante el Ministerio de Trabajo, explicó las razones de esta oposición que, asegura, haría inviable seguir con la actividad empresarial de muchos de sus asociados. Por esto, sumado al caldo de cultivo que impone la situación de SanCor y otras usinas lácteas, el Ministerio de Trabajo habría decidido no homologar el acuerdo.

La situación en Cotapa 

El secretario general de la Seccional Paraná de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilda), Mario Mildenberger, señaló este martes que el titular de la empresa Cotapa, Juan Carlos Acevedo Díaz, le informó que la producción en la planta de avenida Almafuerte comenzará a reanudarse progresivamente luego de estar paralizada durante 15 días. Mildenberger, en declaraciones al programa televisivo El Despertador, de Canal 11, explicó también que por estas horas los directivos de la firma tenían previsto reunirse con tamberos que poseen cupos de leche para que empiecen a acercar la materia prima. "Los trabajadores están con franco pago, es decir, que para que no estén ociosamente en la planta, serán llamados paulatinamente de acuerdo al ingreso de la leche", agregó el gremialista de Atilra, y recordó que los empleados "vienen cobrando, no en tiempo y forma, sino semanalmente". 

Asamblea. 

Cotapa, por otra parte, convocó a los accionistas a la Asamblea General Ordinaria que se realizará el 5 de abril próximo, a las 15, en Almafuerte 1.251, sede de la empresa. En el orden del día se enumera la designación de dos accionistas para firmar el acta, las razones de realización de la Asamblea fuera del término legal y estatutario; el tratamiento y aprobación de los balances y estados contables cerrados al 31 de diciembre de 2015 y al 31 de diciembre de 2016 y, finalmente, "la ratificación de la presentación en concurso preventivo de la sociedad en los términos del Art. 6 de la Ley de Concursos y Quiebras 24.522, puesta a su consideración por el directorio".