El trigo perdió 3,25% y la soja aumentó 0,81%

TRIGO: La demanda correspondiente a los molinos comenzó la semana hábil de negocios mostrando buena predisposición a participar en el disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo sobre la Plata $ 1300 por trigos con un contenido de gluten mínimo del 26% y ph mínimo 77; sobre Tandil se informaron los 1200 la tonelada mínimo 26 d gluten y 77 de ph; los establecimientos en la zona de Cañuelas pagaron $ 1350 c/26% de gluten, y para Cabred se consideraron factibles 1350 pesos c/26% de gluten. Por su parte, la exportación dio a conocer por cereal con un contenido proteico mínimo del 10.5% y ph 78 los 148 dólares con entrega y pago diciembre y enero sobre Bahía Blanca, y 135.0 la tonelada para los meses de enero y febrero sobre Necochea. El Mercado a Término local exhibió un cierre mixto, con bajas en las posiciones de corto alcance, y signo positivo en las que marcan el ingreso de la nueva cosecha. A este respecto, disponible en pesos perdió 45 por tonelada al ajustar en los $ 1190, y su contraparte en dólares junto a noviembre el 2.74% a 140 la tonelada; diciembre ajustó a 137 por tonelada, en este caso con un alza del 1.5%; enero se trabajó en los u$s 136, vale decir un 1.52% por sobre el cierre del viernes; marzo, operado entre 148 y 150 dólares, con un cierre de 148 dólares, quedó 2% positivo, mientras que julio subió 2.6%, negociarse en los 159 por tonelada.

MAÍZ: Con una demanda que mostró una buena participación se desarrolló la operatoria en el medio local, donde la exportación dio a conocer por mercadería Cámara con descarga inmediata en el puerto de Bahía Blanca los 1070 pesos, y $ 1020 en San Martín, destino donde se ofrecían además con entrega y pago abril 140 dólares, y u$s 117 con entrega y pago en junio; u$s 130 en Necochea (para la tira abril/junio) y Las Palmas (entrega y pago marzo) 133 dólares. Por el lado de los consumos sobre la zona de Chacabuco, con entrega al 28 del corriente y por mercadería seca se pagaron $ 970, para el mes de diciembre usd 108.0, mientras que para la tira marzo/abril, en este destino se dieron a conocer 111.0 dólares. El cierre del MAT en Buenos Aires quedó mayoritariamente sin cambios: disponible en pesos a 1065 por tonelada, y en el mercado en dólares junto a noviembre a 125 la tonelada; diciembre mostró operaciones que oscilaron entre los u$s 126 y 126.5 en su ajuste de 126.5 dólares; abril, comercializado en 140 la tonelada, cerró a u$s 140, y julio cayó 0.40% con negocios por 136.5 dólares.

SOJA: La operatoria en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales se mostró un tanto trabada, ya que mientras por un lado los compradores pretendían imponer las bajas observadas en los mercados de referencia, los representantes de la oferta se mostraron poco proclives a convalidar la propuesta, por lo que al momento de cerrar este relevamiento sólo se conocieron negocios aislados y por tonelajes limitados. En este contexto, sobre San Martín se informaron los $ 2480; en Bahía Blanca se conocieron los 2330 pesos, y en Necochea $ 2200; en el caso de negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago entre abril y junio, para Arroyo Seco, San Martín y Bahía Blanca se informaron los 250 dólares. En el Mercado a Término local, disponible en pesos quedó 0.84% en alza a 2480.0 por tonelada; en dólares así como el mes de noviembre incrementaron sus cotizaciones en un 1% a 291.5 la tonelada; enero también subió un 1.1% al ajustar a 288 por tonelada, con negocios entre 286 y 288 dólares; mayo se trabajó entre los u$s 252.5 y 255 y un aumento del 1.2% en su clausura de 255 dólares, en tanto que noviembre clausuró la operatoria de hoy aumentando el 1% a 264.0 por tonelada.

GIRASOL: La demanda se mostró particularmente encalmada en el físico de la Bolsa de Cereales, informando los mismos valores dados a conocer en la última rueda de negocios: para Bahía Blanca y Necochea se ofrecían en forma abierta $ 2000, escenario que se trasladó a los destinos río arriba, donde la oferta se mantuvo en los 2200 pesos del pasado viernes para San Lorenzo y Ricardone.

CEBADA: Cierre lateral para este cereal en la rueda de ayer, donde las posiciones disponible, diciembre y enero/15 ajustaron a 144 dólares por tonelada.