Este 27 de septiembre, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realiza una nueva Jornada a Campo. Esta vez, se llevará a cabo en el Establecimiento "San Pedro" -Ruta Nacional 3 KM 985,5-, a 18 kilómetros de Viedma, Río Negro.
El evento, que contará con la participación del INTA, incluirá un nutrido cronograma de disertaciones técnicas y dos "paradas" o salidas a campo: "Pastoreo sobre verdeos consociados" y "Rodeo en pastoreo + silo de maíz".
Tras la bienvenida del Presidente del IPCVA, Ulises Forte, los productores Pedro y Guadalupe Guerobe abrirán la ronda de exposiciones técnicas, detallando el manejo productivo en el valle patagónico, particularmente en "San Pedro".
Luego, el Ingeniero Agrónomo Daniel Miñon, profesional asociado del INTA, disertará acerca de la importancia del agua en los sistemas irrigados sustentables. Un panel conformado por el Médico Veterinario Jorge Torelli (Consejero del IPCVA), el Ing. Agr. Adrián Bifaretti (Jefe del Depto. de Promoción Interna del IPCVA), el Médico Veterinario Daniel Bolla (INTA Valle Inferior), y el Contador Sergio Seisdedos, de FRIDEVI, hablará sobre "Qué podemos esperar del mercado interno, las exportaciones y el negocio".
La asesora privada Nora Kugler, expondrá sobre tecnologías accesibles para cría y recría; la Licenciada en Administración Ana Delrio hablará de la importancia de la planificación fiscal en las explotaciones ganaderas, incentivos fiscales, y cómo y qué se informa.
Sobre el final y antes de las dos paradas a campo, el asesor privado Juan Elizalde disertará sobre el uso estratégico de la suplementación y los corrales de encierre, y su par Rodolfo Peralta (Médico Veterinario), culminará las disertaciones con"Genética funcional para los sistemas patagónicos".
